Сыры Франции

Галет дю Валь де Дань

Консистенция:: Мягкий

Вкус:: Сильный

Тип молока:: Коровье

Гаперон

Консистенция:: Мягкий

Вкус:: Сильный

Тип молока:: Коровье

Грэн д’Ож

Консистенция:: Мягкий

Вкус:: Нежный

Тип молока:: Коровье

Делис де Бургонь

Консистенция:: Мягкий

Вкус:: Нежный

Тип молока:: Коровье

Довиль

Консистенция:: Мягкий

Вкус:: Сильный

Тип молока:: Коровье

Консистенция:: Мягкий

Вкус:: Сильный

Тип молока:: Коровье

Камамбер

Консистенция:: Мягкий

Вкус:: Нежный

Тип молока:: Коровье

Канкуайот

Консистенция:: Мягкий

Вкус:: Нежный

Тип молока:: Коровье

Канталь

Консистенция:: Твердый

Вкус:: Сильный

Тип молока:: Коровье

Карре-де-л’Эст

Консистенция:: Мягкий

Вкус:: Нежный

Тип молока:: Коровье

Кёр д’Аррас

Консистенция:: Мягкий

Вкус:: Сильный

Тип молока:: Коровье

Консистенция:: Твердый

Вкус:: Сильный

Тип молока:: Коровье

2
3
4
5
6

Свежие сыры

Пти-Сюисс (Petit-Suisse), Булет де Камбре (Boulette de Cambrai), Шэвр фрэ (Chèvre frais), Деми-сель (Demi-Sel)
Мягкие сыры с белой корочкой

Бри (Brie), Брилья-Саварен (Brillat-Savarin), Делис де Бургонь (Délice de Bourgogne), Камамбер (Camembert), Куломье (Coulommiers), Нёшатель (Neufchâtel), Сен-Марселен (Saint-Marcellin), Сен-Фелисьен (Saint-Félicien), Фромаже д’Аффинуа (Fromager d’Affinois), Шаурс (Chaource)
Мягкие сыры с промытой корочкой

Лангр (Langres), Ливаро (Livarot), Мон д’Ор (Mont d’Or), Мюнстер (Munster), Пон л’Эвек (Pont l’Évêque), Эпуасс (Époisses)
Неварено-прессованные сыры

Бетмаль (Bethmale), Канталь (Cantal), Лайоль (Laguiole), Морбье (Morbier), Пор Салю (Port Salut), Раклет (Raclette), Реблошон (Reblochon), Салерс (Salers), Сен-Нектер (Saint-Nectaire), Том де Савуа (Tomme de Savoie)
Варено-прессованные сыры

Абонданс (Abondance), Бофор (Beaufort), Комте (Comté), Мимолет (Mimolette), Эмменталь (Emmental)
Голубые сыры

Блё де Жекс (Bleu de Gex), Блё де Косс (Bleu de Causses), Блё д’Овернь (Bleu d’Auvergne), Сент-Агюр (Saint Agur), Фурм д’Амбер (Fourme d’Ambert)